Minyak goreng • bawang putih • saos sambal • cuka beras (atau 1 sdm cuka biasa) • daging (bisa ayam, sapi, saya menggunakan babi) • udang (kupas kulit dan bersihkan) • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • daun bawang • soda kue • baking powder •