Ayam bagian paha • sayur lodeh • cabe hijau besar • cabe rawit merah • Tempe Daun • santan kara • bawang putih • ketumbar • garam • Air • bawang putih • bawang merah •
Kelapa parut kering, jangan terlalu tua • petai cina • Teri • daun jeruk, iris • daun pisang • Gula merah, iris tipis • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting • kencur • terasi, garam
Terong Ungu • Bakso isi 10, belah jadi 3 • pete, kupas • teri medan atau bebas • rawit merah • cabai • cabai merah keriting • siunf bawang putih • Garam • terasi