- Terigu cakra kembar • Kuning telur • Ragi / saf instan full • Susu cair / 1 gelas blimbing full • Garam • Gula castrol • Butter / palmia margarin butter • Minyak untuk menggoreng
- terigu cakra kembar (saya pakai yg premium) • susu cair UHT • kuning telur kocok lepas • minyak mkn • garam halus (jgn munjung) • gula halus kastrol(optional) • margarin biasa (blueband.forvita.palmia) • butter (wysman.anchor.orchid.cap tong) • ( margarin dan butter di cairkn untuk dicampur kdlm adonan utmny • Bahan oles rocan : • margarin • butter •
-
- Mie ayam mentah • Bawang goreng • daun sop dn bawang prei • Kerupuk merah putih • Sawi manis dipotong rebus • Minyak ayam • Minyak bawang • Tulang kaki sapi atau tetelan sapi • Bumbu kuah mie ayam • Cabe • Serai.daun salam.daun jeruk(geprek serai) • Semur (ceker, telur di rebus kupas.ayam cincang) •
- kentang kupas di kukus hingga matang • terigu • Daun sop iris (ambil daunya aja) • Lada bubuk • Bawang putih bubuk secukupny • Mentega • Penyedap rasa (garam + royco) • Keju moza home made dipotong potong memanjang sedang • kuning telur • telur (ambil putihnya) • Tepung panir secukupnya ) • Minyak untuk menggoreng
- ayam. potong 4 (bisa diganti dengan tetelan sapi) • lepek mie jagung rendam • Garam.royco.gula • Air • kapulaga • bunga lawang • pala tokok • Bahan pelengkap: • Bawang goreng • Kerupuk (optional jika ada di rumah) • Daun sop ambil daunya lalu di rajang. btgnya jgn dibuang • daun bawang/1 btg di rajang.2 btg potong serong seruas jri •
- tahu biasa • susu uht • terigu • maizena • Air • Royco • Garam • Minyak untuk menggoreng
- Bahan bahan : • kanggung akar • air panas • udang rebon /udang pepay/udang cepe/ teri nasik • Garam.gula.royco/sasa/ajinomoto • Tauco 1 - 2 sdm tauco mentah • minyak untuk menumis • Bahan halus : • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih •
- Bahan bahan: • ayam potong 8 cuci bersih buang lemaknya.tiriskan • bkus ladaku • garam hlus(ukurn garam dlm sendok tdk boleh trlalu munjung • bawang putih bubuk ( bisa di gnti dengan 12 siung bawang putih - • Lalu di goreng smpai kecoklatan dan harum.llu di giling hlus ke- • Mudian bagi bawang putih halus mnjadi 2 tmpt • terigu segitiga biru • bkus maizena kotak kecil • cabe bubuk / ( 4-5 cabe merah kriting di uleg smpai hlus- • Klw mnggunkn cabe merah keriting.mka ulegkan cabe hnya bisa - • Dimasukkan ke tepung yg basah •
- Lontong • Gulai nangka • Pecel • Mie kuning kecil • Kerupuk merah/ kerupuk jangek • Bawang goreng • Bahan gulai nangka: • tulang sapi • Nangka muda potong kecil2. Cuci.tiriskn • Lengkuas geprek • Sereh geprek • Daun salam •
- kacang tanah di goreng tumbuk agak halus • kencur • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • sedang gula merah/aren • Daun jeruk secukupnya(buang tulangnya) • Gula putih • Garam • Asam jawa secukupnya campur air,aduk.buang bijinya • Minyak untuk menumis
- apel merah kupas kulit potong 8 lalu potong2 lg • jeruk sunkist buang kulit potong 2 • kiwi • anggur merah belah dua • Semngka merah secukupnya potong dadu • Semangka kuning secukupnya potong dadu • buah naga potong dadu • Strawbery belah dua • kelengkeng (mata kucing) • Melon kuning secukupnya potong dadu • Keju di parut • Skm indomilk •
- bkus (500 gr) tepung ketan rose brand • tepung beras • Air hangat • air biasa / (8 gelas.ukuran 200 ml) • Gula pasir • Garam • tepek/bulatan sedang Gula aren/ gula merah • daun pandan simpulkan • tepung maizena(lrutkan dengan 10-15 sdm air.sisihkn) • Bahan kuah : • Santan dari 1 bulat kelapa (dengan kekentalan sedang) • Garam •
- 16 porsi
- tempe potong dadu (goreng, tiriskn) • udang basah ukurn sedang (goreng, tiriskan) • cabe hijau iris(cuci buang bijinya) • cabe merah iris (cuci buang bijiny) • bawang merah, iris • daun salam • sere digeprek • Air asam jawa • Gula merah secukupnya (optional sbg penambah rasa) • Minyak untuk menumis • Garam dn p.rasa lainya • Bumbu halus : •
- ayam (potong 12) • jeruk nipis (ambil airnya) • serai tokok • Daun jeruk buang tulang • daun salam • lengkuas tokok • besar kelapa di parut (bagi 2) separoh diambil santnya • separoh lagi buat di masak • Minyak secukupnya untuk menumis • Minyak untuk menggoreng • Asam kandis/asam • Garam dan penyedap rasa •
- 12 potong ayam
- daging sapi • blt kelapa.parut dan pras. Sntn kental 400 gr dan 900 gr encer • daun kunyit buang tulang iris kecil2 • / lebih daun jeruk buang tulang iris tipis • cabe kering.buang biji.rendam di air panas.tiriskn • cabe keriting di potong kecil kecil • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda (iris kecil2) • jahe iris tipis • serei (iris tipis2 bagian putihnya) • kelapa parut di sangrai dgn api kecil lalu giling halus •
- terigu kunci biru. Saring dan di sangrai • kuning telur • susu bubuk • baking powder • margarin • butter wysman(dinginkn di kulkas) • maizena • bubuk coklat(atau sesuai selera) • gula pasir • gula palm • Kacang mete secukupnya (sangrai) • Olesan : •
- terigu kunci biru (protein rendah) sangrai di api kecil • kuning telur • Vanili secukupnya (optional) • margarin • mentega / butter wysman (butternya di ademkan di kulkas) • gula halus • susu bubuk • maizena • Keju parut (optional) • Selai nenas : • nenas (blender atau parut sesuai selera) • gula pasir •
- terigu kunci biru.gongseng.sisihkn • kuning telur • kacang mete.sangrai lalu tumbuk halus • bkus royal palmia /200 gr royal palmia • butter wysman • Gula frozen/ gula dingin
