Ketumbar. Jintan dan merica di sangrai. Lalu blender sisihkn.kmudian Blender kmbli bahan halus dan bumbu sangrai td dgn minyak mkn secukupnya.sisihkn

Lalu tumis bumbu hingga harum dan tanak.kemudian masukkan nangka muda yg sudah di tiriskan sblumnya.aduk rata beberapa menit dan bumbu tercmpur rata. Kmudian tuangkan air secukupnya.aduk terus hingga nangka menjadi setengah matang.lalu matikn api.sisihkn

Smntara itu.panaskn santan di api sedang lalu tmbhkn tulang sapi, aduk terus hingga mndidih.jgn sampai pecah santan ya moms. Agar kuah gulainya mengkilap.

Setelah santan mndidih.masukn tumisan sayur nangka.kmudian aduk terus hingga rata.kemudian kecilkn api sambil diaduk terus.

Lalu tmbhkan garam dan Penyedap rasa lainnya.setelah itu koreksi rasa. Jika sudah pas. Aduk kuah nya terus hingga mendidih kembali. Setelah itu biarkn beberapa detik.lalu matikan.sisihkn

Penyajiannya : lontong.kuah nangka.mie kuning yg sudah diseduh.lalu siram kuah pecel.kmudian taburi bawang goreng dan kerupuk

Selamat mencoba ya moms.