Laila Icha

@cook_2009551

Memasak adalah sesuatu yg having fun bagi saya. Bisa memuaskan lidah dan perut suami dan anak2 tercinta. Basicly memang kami sekeluarga gak begitu doyan makan diluar, akhirnya sebagai mamak hrs think creative demi org2 tercinta dirumah...

22 Abonnements 37 Abonnés

Modifier votre profil

Lamb Steak with Mushroom Sauce ala Dapoer Naysha

Daging Kambing • Jamur Kancing 6 buah, iris2 • Wortel besar 1 buah, potong sesuai selera, rebus, tiriskan • Kentang 1 buah, potong sesuai selera, goreng, sisihkan • Daun selada, • Bawang bombai, • Bawang putih 6 siung (4 digeprek, 2 dicacah halus) • Garam • Gula pasir • Lada putih (adanya hanya itu), bisa pakai lada hitam kalo punya • Saori Saus Lada Hitam • Saori Saus Mentega •
35 menit

2 oranf
Gulai Cumi isi Tahu

Cumi ukuran sedang • Tahu ukuran besar • Telur ayam • Kacang Panjang (optional) • Santan instan • Bawang putih • Bawang merah besar • Cabe merah keriting • Kunyit • Kemiri • Terasi sedikit (optional) • Garam •
45 menit

5 orang
Daging Kambing Lada Hitam

Daging Kambing • Jagung putren • Bawang Bombai 1 buah (iris2 memanjang) • Bawang Putih 3 siung (cacah kecil) • Cabe merah • Cabe rawit setan • Daun jeruk • Laos digeprek (kurleb 3cm) • Saos Lada Hitam 1 sct • Kecap manis • Air
1 jam

6 orang
Choco Cake Cup w/ Cream Cheese Homemade

Susu UHT cair • Gula pasir • Santan Instan 1 bks kecil (60ml) • Keju parut • Tepung Maizena 3 sdm (larutkan dg 5 sdm air) • Coklat dcc (atau aneka rasa) • Susu UHT • Margarin • Tepung terigu • Coklat bubuk • Baking Powder • Telur ayam 2 butir (cari yg ukuran besar) •
1 jam

20 cup
Botok Tahu Telur Asin

Telur asin • Tahu Kuning (sdh dikukus seblmnya, bs diskip) • Telur ayam (utk dicampur adonan tahu) • Bawang Putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit setan • Kunyit (kurleb 1,5 cm) • Kencur (kurleb 1 cm) • Kemiri (kurleb 1 biji saja kecil saja) • Kemangi 1 genggam (siangi) • Tomat merah (iris serong jd 8 potg) •
45 menit

6 orang
Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam • Cabe Merah (pakai sedikit agar anak bisa makan juga) • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri utuh • Merica • Ketumbar • Kunyit (kurleb 3cm) • Jahe (kurleb 2cm) • Terasi mentah • Jintan • Asam Jawa (buang bijinya) •
1 Jam

6 orang
Brambang Asem Glandir ala Ndeso

Daun Ketela Rambat atau Daun Glandir • Tomat uk.sedang • Cabe Merah • Cabe Rawit Setan • Terasi • Bawang Putih uk.kecil • Bawang Merah Uk.sedang • Asam Jawa • gula jawa • Garam/Masako
Proll Tape Kentang Keju

Tape • Kentang • Tepung Terigu • Margarin, cairkan • Gula Kristal • Telur Ayam • Keju Cheddar
60 menit

10 porsi
Kue Cubit "Goodtime" Ijo

Tepung terigu (segitiga biru) • gula pasir • Baking powder • soda kue • Telur • Susu cair (saya pake 1 sachet susu putih n dicairkan dengan 90ml air matang) • Margarin (dicairkan) • Pewarna Makanan warna hijau • Biskuit goodtime dihancurkan (sebagai topping krn yang ada hanya itu)
15 menit

4 porsi
Orak-arik tahu bokcoy

Tahu putih • Bokcoy • Bawang bombay • Bawang putih • merica bubuk • Garam • Royco All in one
15 menit

4 porsi
Sop Oyong bakso

Oyong • wortel • Kembang kol • Kentang • Daun kol • Daun seledri • Daun bawang • Bakso Daging super • Kuah bakso mamasuka • Bawang bombay • Merica bubuk • Air •
15 menit

5 porsi

1
Oseng Pindang Tongkol

Ikan pindang tongkol, buang duri nya • Bawang merah, iris2 • Bawang putih, iris2 • Cabe merah keriting, potong2 • Cabe rawit setan, potong2 • Daun salam • Lengkuas • Kecap manis • Gula pasir dan garam • air
15 menit

4 porsi
Kangkung bumbu Petis Udang

Kangkung, siangi • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit setan • Asam jawa • Terasi • Garam • Gula jawa • Jeruk purut (jeruk sambal) • Petis udang yang super • Air matang
15 menit

3 porsi

2
Acar Lele Bumbu Kuning

Lele, dipotong jadi 2 • Bawang Putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe • Merica bulat • Ketumbar • Kemiri • Cuka (bila tidak punya bs diganti dg asam jawa 3 buah dilarutkan dg air panas) • daun salam • daun jeruk purut • Lengkuas •
40 menit

4 porsi
Chrunchy Blueberry Cornflakes

Mentega Tawar • Tepung Terigu (saya pakai segitiga biru) • Tepung Maizena • Gula halus • Susu bubuk full cream • Telur (kuningnya saja) • Cornflakes, dihaluskan (bisa diblender kering) • Selai blueberry (untuk topping)
30 menit

6 porsi
Gulai Nangka Muda ala Rumahan

Nangka muda, rebus setengah matang • Kacang panjang • Santan (agak kental saja) • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Asam jawa, buang bijinya • Kunir • Jahe • Daun Jeruk • Serai • Garam dan gula pasir
40 menit

4 porsi
Ayam Kelia resep eyang Uty

Ayam, dipotong jd 10 • Bawang putih, digoreng utuhan • Cabe merah • Cabe rawit setan (jika suka pedas bs ditambah lagi) • Asam Jawa, buang bijinya • Ketumbar • Jinten • Merica bulat • telunjuk Kencur • telunjuk Jahe • Serai • Daun salam •
40 menit

5 porsi
Cemplang Cemplung Oyong Gelatik

Tempe, potong dadu besar • Tahu putih, potong dadu besar • Telur ayam, rebus dahulu • Oyong, potong • Terong Gelatik Ungu, potong kecil • Santan kental • Santan encer • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabe Merah keriting, potong serong • Cabe rawit setan, potong serong • Daun Salam •
30 menit

5 porsi
Sambal Goreng Teri Pedas Cabe Ijo

Teri putih kecil, goreng dahulu • tempe, potong dadu & goreng setengah matang • Cabe Hijau, iris tipis • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Terasi • Garam • Gula Pasir • Minyak goreng untuk menumis
20 menit

5 porsi
Sambal Goreng Potato With Ati ayam

Kentang • Hati Ayam • Kapri • Santan kental • santan encer • Bawang merah diiris tipis • Bawang putih diiris tipis • Daun salam • Lengkuas • Daun jeruk purut • Bumbu yang dihaluskan : • Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera) •
30 menit

6 porsi