مرغ کوچک • پیاز • سیر • فلفل تند بزرگ • فلفل دلمه بزرگ • ماست • زعفران به مقدار لازم • نمک و فلفل به مقدار لازم • آبلیمو به مقدار لازم • سیب زمینی (بستگی به اندازه سینی فرتون داره، چون زیر مرغ میچینیم)
سینه مرغ چرخ شده • پیاز متوسط • سیر • فلفل دلمه (بستگی به ذائقه داره من بیشتر از این دوست نداشتم) • فلفل و نمک به مقدار لازم • آبلیمو • زعفران مقداری • هویج به مقدار دلخواه • برنج (بستگی به تعداد نفرات داره، هرچقدر خودتون خواستین)
گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط • سیر • ادویه کاری به مقدار لازم • فلفل به مقدار لازم • نمک به مقدار لازم • تخم مرغ (برای احتیاط که کوفته وا نره) • گوجه متوسط • رب • آب جوش به مقدار لازم • روغن به مقدار لازم
