daging sapi • bawang merah dan putih • cabe rawit setan (pedas sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • minyak wijen • kecap asin • Kecap manis • Gula garam dan penyedap (me royco) • Air dan sedikit minyak untuk menumis
Ceker ayam • Kerupuk bawang • Pentol bakso • Telur puyuh • Sawi putih • bawang merah putih • Cabe merah dan rawit • Kencur • Gula garam • Minyak goreng • Air
pentol ayam (ak beli jadi) • cabe merah • cabe rawit merah (pedas sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kencur • serai • Lengkuas • Daun jeruk • Daun salam • Gula garam • Minyak
daging ayam • bawang putih • bawang putih dan merah goreng • plastik es batu (hancurkan) • tepung tapioka/sagu (ak pak tani) • putih telur • merica bubuk • garam • air untuk merebus
ayam potong • bawang merah dan putih • Cabe merah • Cabe rawit • daun jeruk • kencur • terasi • Gula garam • minyak goreng • kelapa muda parut • Sayuran
bunga pepaya • pete belah 2 • ebi kering • cabe merah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • air • kecap manis • minyak untuk menumis • asam jawa • gula dan garam
ikan dencis (blh diganti) • bawang merah putih • kunyit • jahe dan kencur • cabe merah (sesuai selera) • daun jeruk • kemiri • tomat • gula garam dan trasi
tempe besar potong dadu • kecil lumai atau leunca (sebutan di jawa) • bawang merah • bawang putih • cabe merah (tergantung selera) • saus tiram (saya pake saori) • kecap manis • minyak goreng • gula garam
ikan nila (kerok ambil daging) kulit bsa dpake buat cmpuran • tepung terigu • tepung sagu • garam • merica bubuk (pake ladaku) • bawang putih(haluskan) • air secukupnya (untuk uleni dan merebus) • bahan cuka : • gula merah • cabe rawit • bawang putih • asam jawa •