Hikari Chan

ayam (potong" lalu lumuri jeruk nipis, sisihkan) • saus tomat • saus sambal • saus tiram • merica bubuk • garam • kaldu jamur • penyedap rasa ayam • air • minyak untuk menggoreng ayam • Bahan yang diiris • bawang bombay •

paha ayam • sereh (digeprek) • tomat (bagi 4) • cabe merah besar (iris serong) • cabe rawit • bawang putih (cincang kasar) • bawang merah (cincang kasar) • kunyit (digeprek) • jahe (digeprek) • daun bawang (potong serong) • belimbing wuluh • garam, kaldu jamur dan lada bubuk

ikan kakap merah (difillet lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis dulu) • Bahan : • bawang merah (cincang kasar) • bawang putih (cincang kasar) • sereh (digeprek) • lengkuas (digeprek) • jahe (digeprek) • cabe rawit utuh • daun jeruk • garam, kaldu jamur dan lada bubuk • tomat hijau (belah 4) • daun kemangi (ambil daunnya saja) •

ayam • minyak untuk menggoreng • bumbu halus : • bawang putih • kunyit • ketumbar bubuk • garam • kaldu jamur

kulit pangsit • daging ayam giling • udang (dicincang) • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • tepung terigu • tepung kanji • daun bawang (iris halus) • bawang bombay (dicincang) • telur • kaldu jamur •

daging babi • kecap manis • petis udang (skip) • kaldu jamur • air • garam • merica • minyak goreng • Bumbu Halus • bawah merah • bawang putih • kemiri •

ikan kembung (bisa diganti dengan ikan pari / kakap) • nanas (saya tidak pakai) • timun (potong - potong) • garam • kaldu jamur (bisa diganti pakai gula pasir) • Air • Bumbu halus : • bawang merah • cabai rawit merah • cabai merah keriting • kunyit • terasi

ayam (potong-potong) • jeruk nipis • Santan kara yg kecil • air (dicampur dengan santan kara) • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • gula merah (diserut) • cabai rawit merah • kaldu ayam bubuk • garam •

kentang (potong dadu) • udang • pete • Bumbu Halus • bawang merah • cabe keriting (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • garam • gula / kaldu jamur (saya pakai kaldu jamur) • air asam jawa • minyak untuk menggoreng

tepung terigu • gula pasir • telur • sprite • SP • pewarna makanan warna hijau

ayam • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabai rawit • kecap manis • garam • kaldu jamur • merica • minyak untuk menumis • air

udang • sawi asin (diiris) • bawang putih (dicincang) • cabai merah keriting (iris serong) • cabai rawit merah utuh (sesuai selera) • kecap ikan • garam, kaldu jamur, merica • air

ayam kampung / ayam pejantan (potong") • daun salam • serai • santan kara kecil (larutkan dengan 2 gelas air) • garam • kaldu jamur • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • kemiri •

daging sapi, sengkel • serai • lengkuas • daun salam • garam • kaldu sapi bubuk • kecap manis • gula merah • cabe rawit utuh • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah •

Daging babi • Timun buang biji, iris serong • Daun bawang • Bawang putih, cincang • Kecap manis • Kecap ikan • Kecap asin • garam, gula, lada

Tepung terigu • Gula pasir • Telur • TBM • Mentega, dicairkan • SKM putih • SKM coklat • Kopi white coffee • Santan kara