oignon • branche de céleri • d'ail • coriandre (35g) • peu de persil (15 g) • de sel • de gingembre • de curcuma • de ras el hanout • menthe fraîche • frik (blé vert concassé) • d'eau •
Dans la casserole : • lait • bâton de cannelle et 1 badiane • cas d'eau de fleur d'oranger • cac de sel • Préparation du couscous: • couscous fin • beurre ou margarine • de raisins sec blanc hachés • raisin sec noir hachés • poudre de pistache • cac de sucre •
pâte sucrée • pomme coupée en cube • beurre • pincée de sel • sucre blanc • cassonade • cannelle • gingembre • pincée de noix de muscade • Le jus d'un citron
jus de pomme (100 % pur jus) • sucre en poudre • glucose • Le jus d’un demi-citron (vert ou jaune) • écorce de citron • bâton de cannelle • clous de girofle
farine • cassonade • cuillère a café de levure chimique • bicarbonate de soude • sel • cannelle • margarine • bananes • d'huile végétale • poudreuse de noisette • d'eau de rose • compote de pomme •
filet d'huile végétal • noisette de beurre • oignons • La viande de votre choix ou aucune viande • d'ail • cac de del • cac de gingembre • cac de curcuma • dans un premier temps 250 ml d'eau • cac de concentré de tomate • cac de harissa (facultatife) • pois chiches •
La pâte de gâteau: • farine • cassonade • cac de sel • mélange de fruits secs • beurre • cac d'eau de fleur d'oranger • cac d'arome d'amande • cac de poudre de cannelle • La pâte de dattes: • pâte de dattes • cac de poudre de cannelle •
