Almond cake ou cake aux amandes sans gluten et sans matière grasse
Si comme moi, vous aimez les pâtisseries à basse d'amandes, alors cette recette de gâteau aux amandes est faite pour vous. Non seulement ce gâteau est sans gluten, mais en plus, il est sans matière grasse puisqu'il n'y a ni beurre ni d'huile. J'intensifie aussi le goût des amandes par de l'arôme d'amande amère. Et je rajoute des amandes concassées en finition pour un résultat incroyable. Ce gâteau est croquant et moelleux à la fois, une pure merveille. Le goût de l'amande est parfaitement dosé et la texture est juste incroyable.
Rapide et facile à réaliser cette merveille ne contient que très peu d'ingrédient.
La recette détaillée sur mon blog : www.mesdelicesbymyriam.com
Almond cake ou cake aux amandes sans gluten et sans matière grasse
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Rapide et facile à réaliser cette merveille ne contient que très peu d'ingrédient.
La recette détaillée sur mon blog : www.mesdelicesbymyriam.com
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°.
- 2
Dans un contenant, mélangez les oeufs et le sucre. fouettez à laide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème (le mélange doit blanchir et triplé de volume).
- 3
Incorporez la poudre d'amande, l'arôme de vanille,l'arôme d'amande amère et le sel. Avec une spatule mélangez délicatement le tout jusqu'à incorporation complète de tous les ingrédients.
- 4
Versez le mélange dans un moule préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
- 5
Placez votre moule au four pendant 30 minutes à 180°.
- 6
Après refroidissement complet du gâteau, saupoudrez toute sa surface de sucre glace.
- 7
Bon appétit.
Cooksnaps
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