Vegan banana cake ou cake à la banane vegan
Hello tout le monde, Aujourd’hui je vous partage ma recette du vegan banana cake également appelé cake à la banane vegan. Je ne suis pas vegan mais j’aime beaucoup cuisiné vegan, j’aime beaucoup ce mode de vie. Les recettes végan sont d’ailleurs plus saines et surtout très bonnes. Ce banana cake est très léger en bouche et le goût de la cannelle se marie formidablement bien à la banane. le glaçage n’est pas trop lourd, le gout du beurre est effectivement adouci par le chocolat blanc. Ce gâteau est un vrai délice. Vous pouvez également transformer cette pâtisserie en layer cake. Il vous suffit seulement de couper la génoise en deux et entre les deux tranches vous y posez une couche de crème. Cela peut être cool et original.
À vous de jouer 😉
Vegan banana cake ou cake à la banane vegan
Hello tout le monde, Aujourd’hui je vous partage ma recette du vegan banana cake également appelé cake à la banane vegan. Je ne suis pas vegan mais j’aime beaucoup cuisiné vegan, j’aime beaucoup ce mode de vie. Les recettes végan sont d’ailleurs plus saines et surtout très bonnes. Ce banana cake est très léger en bouche et le goût de la cannelle se marie formidablement bien à la banane. le glaçage n’est pas trop lourd, le gout du beurre est effectivement adouci par le chocolat blanc. Ce gâteau est un vrai délice. Vous pouvez également transformer cette pâtisserie en layer cake. Il vous suffit seulement de couper la génoise en deux et entre les deux tranches vous y posez une couche de crème. Cela peut être cool et original.
À vous de jouer 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un cul-de-poule, mélangez ensemble la farine tamisée, la cassonade, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- 2
Versez ensuite les bananes mixées, l'huile végétale, l'eau de rose, l'arôme vanille, la margarine, la compote de pommes et la poudre de noisette. Mélangez jusqu'à incorporation complète de tous les ingrédients.
- 3
Incorporez maintenant le lait d'amande ou de noisette. Mélangez de nouveau. La pâte doit être lisse et homogène.
- 4
Versez cette préparation dans un moule préalablement beurré.
- 5
Enfournez à 180° pendants 40 minutes.
- 6
Parallèlement préparez le glaçage:
- 7
Faites fondre le chocolat blanc aux micro-ondes et versez sur le chocolat fondu la margarine. Remuez jusqu'à avoir une consistance parfaitement liquide.
- 8
Incorporez 10 cuillères à soupe de sucre glace et mélangez énergiquement. Le glaçage doit avoir plus ou moins la consistance d'une pâte à tartiner donc à vous de rajouter du sucre glace si la consistance du glaçage ne vous convient pas.
- 9
Etaler le glaçage sur le cake complètement refroidi.
- 10
Décorez votre cake comme vous le souhaitez.
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