Zahra Farhad

تخم مرغ درشت • بادام آسیاب شده • روغن گیاهی • شکر رژیمی استویا اگر نبود 3 ق غ شکر قهوه ای • پوست لیمو ترش • وانیل • بادام پرک برای تزیین (بدلخواه)

آرد بادام درختی • تخم مرغ • قاشق ماسک کم چرب • ق چ بکینگ پودر

شیر • ق چ زردچوبه • دارچین • زنجبیل • فلفل سیاه • وانیل • شکر رژیمی یا شکر قهوه ای • به جای شکر یک قاشق چایخوری عسل

زرده تخم مرغ • پودر شکر • هل • جوز هندی • بیکینگ پودر • آرد نخودچی • آرد بادام به مقدار لازم

جوپرک • کشمش بستگی به ذائقه خودتون داره • عسل • کره بادام زمینی • پودر بادام • دارچین • وانیل

👌🏻فقط یک نکته اینکه دارچین فیک قهوهای تیره و سفت هست ولی دارچین اصل به راحتی با دست شکسته میشه و ترد

هلو • آب مقداری • نمک به مقدار لازم • سرکه سفید به مقدار لازم

سیب زمینی • پیاز • فلفل دلمه رنگی (هر رنگی باشه فرقی نداره) • سیر • یه مشت جعفری تازه • تخم مرغ • به اندازه یه مشت پنیر موزارلا • آرد • ادویه ها (زردچوبه / کاری / فلفل سیاه / نمک)

گوشت چرخکرده • پیاز • آرد نخودچی • کشمش • گردو • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم • زعفران غلیظ دم کرده به مقدار لازم

آرد گندم • آرد نخودچی • آرد برنج • پودر شکر • کره • تخم مرغ • پودر هل • زرده تخم مرغ / زعفرون / کنجد برای رومال کردن

گوشت گردن • قلم گوسفند • برنج • بادنجان درشت • عدس • ادویه دارچین زردچوبه زنجبیل نمک به میزان لازم • پیاز داغ و نعناع داغ به مقدار دلخواه • پیاز درشت • زعفران غلیظ

نخود • پیاز درشت • سیر • جعفری به مقدار لازم • ادویه (زردچوبه /پودر تخم گشنیز / فلفل قرمز/ بکینیک پودر / • باگت خیس شده • پودر خرد نون باگت • فلفل سبز تند • کنجد

گوشت خورشتی سر دست گوسفندی • لوبیا چیتی • سبزی قرمه (جعفری گشنیز تره شنبلیله اسفناج) • روغن به مقدار لازم و مقدار دنبه گوسفندی • لیمو عمانی • لیمو تازه کوچک • آب تمر هندی غلیظ • فلفل و زردچوبه و نمک به مقدار لازم • پیاز درشت • شنبلیله خشک

آردجو • مقداری شوید • آب مقدار لازم مواد باید به شلی دوغ غلیظ باشد

آرد سفید • پودر شکر • تخم مرغ • روغن مایع • بیکینگ پودر • وانیل • پودر هل • نمک • ماست • کنجد به مقدار لازم

پودر مایه خمیر • شکر • شیر گرم (نه داغ) • آرد سفید • نمک • بیکینگ پودر • کره آب شده • زرده تخم مرغ • خمیر باید 50 تا 60 دقیقه استراحت کند • مغز کلوچه //خرما پوست و هسته را جدا کنید • دارچین • گردو •

شیر لایت • پودر ماچا • قهوه

برنج • ماست چکیده • سینه مرغ • تخم مرغ • زرشک • شکر • زعفران • روغن • کره

روغن صاف قنادی • پودر قند • آرد نخودچی • آرد سفید • پودر هل • زعفران دم کرده به دلخواه

آرد جو پرک • عسل • وانیل • دارچین • تخم مرغ • کره (من ترجیح دادم ‌ کره بدون نمک استفاده کنم) • پودر گردو یا بادام