Ajita Srivastava

कुट्टू का आटा • आलू बड़े • हरी मिर्च बारीक कटी • टुकड़ा अदरक ग्रेट किया हुआ • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • सेंधा नमक • बड़ा कप व्रत वाले कुकिंग ऑयल

गेहूं का आटा • बेसन • कसूरी मेथी (घर का बना) • हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट • धनिया पत्ती बारीक कटी • अजवाइन • चिली फ्लेक्स • हल्दी पाउडर • नमक या स्वादानुसार • रिफाइंड ऑयल मोयन के लिए • रिफाइंड ऑयल या आवश्यकता अनुसार थेपला बनाने को • धनिया पत्ती (चटनी के लिए) •

मूंग स्प्राउट • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • खीरा • नींबू का जूस • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • नमक

पनीर • उबले हुए आलू • प्याज बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी • टुकड़ा अदरक ग्रेट किया हुआ • काली मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • जीरा पाउडर • नमक या स्वादानुसार • कुकिंग ऑयल या आवश्यकता अनुसार • मैदा

गेहूं का आटा (पराठे के लिए) • कच्चे आलू कद्दूकस किए हुए • बड़ा प्याज पतले स्लाइस में कटा • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • नमक या स्वादानुसार • ऑयल मोयन के लिए • रिफाइंड ऑयल या आवश्यकता अनुसार पराठे बनाने को • बड़ा कप दही (रायता बनाने के लिए) •

ताजी हल्दी • टुकड़ा अदरक का • दाने काली मिर्च • पानी • नींबू का जूस

कप सफेद तिल • हरी मिर्च • कलियां लहसुन की • //2 टी स्पून नमक

सोक साबूदाना • फुल क्रीम दूध • मखाना • काजू • बादाम • चीनी • मिल्क पाउडर • केला बारीक कटा • अनार के दाने • केसर धागे

पोहा • प्याज स्लाइस में कटा • लहसुन की कलियां • हरी मिर्च • राई • हरा मटर • किशमिश • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चीनी • नमक या स्वादानुसार • नींबू का जूस •

गेहूं का आटा • प्याज बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी • लहसुन की कलियां बारीक कटी • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • भुना जीरा पाउडर • अजवाइन • मोयन • रिफाइंड ऑयल या आवश्यकता अनुसार

पनीर (चिली पनीर के लिए) • कॉर्न फ्लोर या चावल का आटा • प्याज • शिमला मिर्च • हरी मिर्च • कुकिंग ऑयल • बटर • लाल मिर्च • काली मिर्च पाउडर • नमक • सोया सॉस • टोमाटोसॉस •

व्हाइट ब्रेड स्लाइस • हंग कर्ड • खीरा • गाजर • भुना जीरा पाउडर • चीनी • नमक

बड़े कप सेवइयां • बड़ा प्याज स्लाइस में कटा • हरी मिर्च स्लिट की हुई • गाजर • देसी घी • मूंगफली • काजू • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • हरी मटर • गाजर छोटे टुकड़े में कटी

पके हुए केले • खजूर • बड़े ग्लास फुल क्रीम ठंडा दूध • चीनी • बादाम • काजू • किशमिश • हरी इलायची • आइसक्यूब्स

पास्ता • शिमला मिर्च • प्याज स्लाइस में काटे • हरी मिर्च स्लिट की हुई • रिफाइंड ऑयल • नमक • धनिया जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • काली मिर्च पाउडर • टोमैटो सॉस • चिली सॉस • सोया सॉस •

सेवई मोटी वाली • शिमला मिर्च लंबे टुकड़े में कटा • प्याज स्लाइस में कटा • हरी मिर्च स्लिट किया हुआ • टमाटर छोटे टुकड़े में कटा • करी पत्ते • राई • काजू • मूंगफली • देशी घी • रिफाइंड ऑयल • नमक •

जिमीकंद • प्याज • लहसुन की कलियां • हरी मिर्च • बड़ा टमाटर • टुकड़ा अदरक • स्पून सरसो तेल या आवश्यकता अनुसार • पंच फोरन • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर •

चिचिंडा • बड़े प्याज • हरी मिर्च बारीक कटी • लहसुन की कलियां बारीक कटी • पंच फोरन • देशी घी • नमक • हल्दी पाउडर

गेहूं का आटा • पानी • रिफाइंड ऑयल • स्टफिंग के लिए _ • आलू भुजिया नमकीन • बीकानेरी भुजिया • पैकेट गठिया नमकीन • पैकेट पंजाबी तड़का नमकीन • प्याज • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • धनिया पत्ता •

मैदा (कुलचे के लिए) • दही • बेकिंग सोडा • नमक • ऑयल • कसूरी मेथी • कलौंजी या मंगरेल • बटर या देशी घी • शेजवान चटनी • बोनलेस चिकन • प्याज बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी •