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  • Banana Muffins With Crumb Topping

    All Purpose Flour • White Sugar • Baking Powder • Baking Soda • Salt • Butter • - Medium Very Ripe Bananas • Egg • Milk • Vanilla Extract • Brown Sugar • All Purpose Flour •
    • 12 servings
    • 11
  • Breakfast Fried Rice

    Cooked White Rice • Bacon - sliced in 1/2 to 1" pieces • Onion - chopped • Eggs • Scallions - sliced • Soy Sauce (or to taste)
    • 30 mins
    • 4
  • ABC Omelette

    Eggs • Avocado - sliced in 7 thin slices. • Strips Bacon - cooked & crumbled • Cheddar Cheese • Butter • Salt & Pepper to taste.
    • 1 serving
    • 6
  • Carrot Cake (Crock Pot)

    All purpose flour • Sugar • Ground cinnamon • Baking powder • Ground nutmeg • Baking soda • Salt • Water • Vegetable oil • Eggs • Shredded carrots • Golden raisins •
    • 2
  • Apple Cream Cheese Pie

    21oz Apple Pie Filling (you can also do this with cherry, peach or strawberry filling - see below) • Cream Cheese - softened • Whipped Topping (like cool whip or homemade whipped cream with a little sugar added) • Powdered Sugar • Apple Pie Spice, plus a pinch or three for decoration on the top of pie. • Graham Cracker Crust Pie Shell - Store bought or homemade.
    • 8 servings
  • Spanish Omelette

    Butter • Onion - Sliced • Green Bell Pepper - Sliced • Italian Seasoning • Garlic Powder • Sugar • Cayenne Pepper • Tabasco Sauce • 14.5 ounce cans Stewed Tomatoes • 15 ounce can Tomato Sauce • Eggs - Per Person • Butter - for each omelete •
    • Sweet Potato Fritters w/ Butter Dipping Sauce

      Sweet Potato - mashed • Egg • Brown Sugar • Vanilla • Baking Powder • Pumpkin Pie Spice • Salt • AP Flour • Oil For Frying • Powdered Sugar • Butter • Sugar •
      • 1
    • Taco Jalapeno Poppers

      26 ounce cans Green Pickled Jalapeno Peppers • Cream Cheese - softened • Sour Cream • Cheddar Cheese - shredded • Scallions - Sliced, including green part • 2.25oz Sliced Olives • Taco Seasoning - or to taste
      • 1
    • BBQ Chicken Tostados

      Corn Tortillas • Oil • Refried Beans • Cooked & Shredded Chicken • Your favorite barbecue sauce • Shredded Cheddar Cheese • Shredded Lettuce • Diced Tomatoes • Diced Scallions • Sour cream • Salsa or Hot Sauce (optional)
      • 6 servings
      • 1
    • Open Faced Italian Dogs

      Sweet Italian Sausages • Hot Dog Buns • Onion - peeled, sliced 1/4" half moons • Green Bell Pepper - sliced in 2" x 1/4" slices • 14oz Jar Pizza Sauce • Water • Butter • Garlic Powder • Mozzarella - shredded
      • 4 servings
    • Triple 'Chocolate Therapy' Cookies

      Butter - Softened • Sugar • Eggs • Vanilla • Baking Soda • Salt • All Purpose Flour • Cocoa • Milk Chocolate Chips • White Chocolate Chips • Sugar - For Topping
      • 27
    • Homemade Marshmallow Cream AKA 7 Minute Frosting

      Egg Whites • White Sugar • Cold Water • White Corn Syrup • of Salt • Vanilla
      • 2
    • Pea Salad

      Peas - fresh or frozen • Bacon - sliced 1/2" thick, cooked until almost crisp. • Mayo • Sour Cream • Lemon Juice • Celery - diced • Scallions - sliced, including green part. • Salt & Pepper to taste.
      • 4
    • Roasted Veggies & Garlic For Pasta (rustic sauce)

      16oz Rigitoni Pasta • Sweet Italian Sausage • Roasted Head of Garlic • Fresh Basil Leaves - minced • Diced Tomatoes with Basil, Garlic and Oregano • Fresh Tomatoes - peeled, seeded and chopped • Sliced Fresh Mushrooms • Stalks Celery - chopped • Onion - chopped • Summer Squash - chopped (like zucchini, crook neck & patty pan) • Green, Red, Yellow & Orange Bell Peppers - chopped • Sugar (combats tomato acidity) •
      • 8 servings
      • 1
    • Soft Snickerdoodles

      Butter • Eggs • White Sugar • Vanilla • Baking Powder • Baking Soda • Salt • White Flour • White Sugar • Cinnamon
      • 11
    • Wet Burritos

      Boneless Beef Roast - cut in 1 1/2" cubes • Oil • Red Enchilada Sauce • Water • Salt • Flour • Water • Tortillas • Refried Beans • Grated Cheese • Chopped Lettuce • Chopped Tomatoes •
      • 8 servings
      • 4
    • Marinated Cucumers

      Cucumbers - peeled, seeded, sliced 1/8" thick • Sugar • Warm Water • White Distilled Vinegar • Sesame Oil • Salt • Toasted Sesame Seeds
      • 4 servings
      • 2

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