Vita Ruriyani

susu • air kelapa • tepung custard • maizena • terigu protein sedang • gula • kuning telur • margarine • kelapa muda (ambil dagingnya) • putih telur • gula pasir • terigu •

kwetiau basah • telur kocok lepas • daging ayam (potong dadu) • bakso • bawang putih (cincang) • sambal rebon (bisa skip) • tauge • kubis iris • daun bawang (potong serong) • kecap manis • kecap asin • kecap ikan •

bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • Cabe rawit jika suka pedas • teri • terong (potong2)

bandeng (potong2) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • tomat (potong kotak) • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun jeruk • Gula garam • air

Pie crust • butter (110 gr butter 40 gr margarine) • terigu serbaguna • gula halus • kuning telur • Vla • susu cair • gula pasir • tepung custard • garam • kuning telur • butter •

cream cheese (suhu ruang) • heavy cream • telur • gula halus • vanilla essence/vanilla bubuk (bisa diskip) • terigu

terigu • maizena • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • saus tiram • kaldu jamur • Garam • Air es • kol/kubis iris tipis • wortel (serut) •

pisang kepok • margarine • Kinca gula : • gula merah (sesuaikan dg selera kemanisan) • santan kara (1 bngks) • air • maizena (larutkan dg sedikit air) • daun pandan • Garam • Keju/coklat untuk topping

dada ayam (potong memanjang dan pipihkan) • olive oil • Lada • Garam • Paprika bubuk • Oregano

jagung manis (pipil) • wortel (potong dadu) • buncis (potong kecil)

Bawang bombay, iris (saya suka bawang bombay banyak) • bawang putih cincang • air kaldu/air biasa • saus tiram • saus tomat • saus pedas • kecap manis • kecap inggris • lada bubuk • Gula dan garam • tepung maizena (untuk pengrntal saus)

ayam (goreng setengah matang) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • lengkuas • jahe • ketumbar • jintan • tomat •

indomie goreng • tomat (potong2) • bawang putih (cincang) • daun bawang (iris kecil) • daun jeruk • saus sambal • saus tiram • kecap manis • telur (kocok lepas) • udang • gula garam • air secukupnya (kurleb 1 gelas) •

Bahan brownies : • alpukat ukuran sedang (kerok dagingnya) • telur • dark cooking chocolate (potong kecil2) • gula pasir • coklat bubuk • tepung/whole wheat flour • kopi instan • vanilla • garam • almond/kacang secukupnya untuk topping (sangrai dulu) • Bahan frosting/lapisan coklat: •

roti tawar (potong segitiga) • margarine • bawang putih (parut) • oregano/parsley

daging ayam giling • telur • terigu • tepung roti (breadcrumps) • tapioka • bawang putih • mayonaise (saya pake yg pedas) • keju parut • seladri cincang • wortel (parut) • bawang bombay (cincang) • merica halus •

bawang putih (potong tebal) • cabe merah • tomat • cabe rawit (jumlah sesuai selera pedas) • gula dan garam • minyak panas

DCC (Dark Compound Chocolate), potong dadu 1x0.5 cm • terigu serbaguna • bubuk coklat • kopi instan 3 in 1 (2 sachet) • garam • margarin/butter (lelehkan) • gula pasir • vanilli bubuk • telur (kocok lepas)

butter • gula halus (kalau tanpa keju bisa dikurangi gulanya) • susu bubuk • keju parut • kuning telur • maizena • terigu (kalo masih terasa lembek tambahkan) • selai nanas (bahan isian) • bahan olesan : • kuning telur (kocok lepas) • keju parut untuk taburan

nanas (parut/blender/haluskan dg food processor) • gula/secukupnya sesuai dg kemanisan yg dikehendaki • kayu manis