Okutafia

Baso Aci : • tepung aci • tepung terigu • bawang putih (cincang halus) • Gula, Garam, Merica • Kaldu bubuk (optional) • Daun bawang • Air panas • Kuah : • Air kaldu • Bawang putih • Gula, Garam, Merica •

Air • Margarine / Butter • Gula • Garam • Tepung terigu • Vanilla extract • Telur • Taburan : • Susu bubuk (27gr) • Gula halus/gula donat

fillet ayam (cincang halus) • Wortel • Daun bawang • Saus tiram • kecap asin • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Gula, Garam, Kaldu bubuk (optional) • Merica • Kulit pangsit •

Dada ayam fillet (rebus, potong dadu) • Jagung manis pipil • Wortel (potong dadu) • Bawang bombay • butter/margarine • Air kaldu (sisa rebusan dada ayam) • Susu cair • Susu bubuk • Tepung maizena (cairkan dengan sedikit air) • Garam dan gula • Merica • Kaldu bubuk (optional) •

Daun singkong • Teri medan • Jengkol • Serai • Daun salam • Laos • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Cabe merah •

Kikil • Cabe gendot • Cabe hijau • Cabe rawit • Sereh • Daun salam • Kecap manis • Saus tiram • Minyak wijen • Bawang merah • Bawang putih • Garam •

Telur • Gula (klo ga suka manis, bisa di kurangi) • Terigu • Tepung kanji • Baking powder • Baking soda • Buttermilk • Butter leleh • Isian : keju, coklat

🎂chiffon cake • Bahan A : • Kuning telur • Gula pasir • Bahan B : • Tepung kunci • Baking powder • Bahan C : • Minyak • Susu segar • Vanilla • Bahan D : •

tahu potong 2/4, goreng • telur rebus, kupas • daun salam • serai • lengkuas • Bumbu Halus : • bawang merah • kemiri • bawang putih • ketumbar • Garam, merica, gula, penyedap rasa, kecap • air

Tepung protein tinggi • gula pasir • ragi • campuran 1butir telur dan susu cair • butter / margarin • garam • pasta pandan • coklat untuk isian (optional)

Kulit/Crust • tepung kunci • icing sugar • margarine dingin, simpan di kulkas 20mnt • kuning telur • garam • air es • Filling / Isian • susu cair • kuning telur • gula • maizena •

cabe rawit merah • bawang merah • Garam • Gula • Penyedap rasa (optional ya) • minyak

tepung ketan putih • tepung beras • gula merah • kelapa parut putih • garam • pewarna makanan hijau • air untuk merebus

Sayap ayam • jeruk nipis • garam • tepung bumbu serbaguna (saya pake sajiku golden crispy) • telur • Bahan Saus • saus barbeque • saus sambal botolan • saus tomat botolan • saus tiram • bubuk cabai (saya pake bon cabe) • minyak wijen (optional) •

Labu siam ukuran besar • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Cabe rawit (sesuai selera) • Lada bubuk • Air putih • Minyak untuk menumis