L'image d'en-tête de Koshania’s kitchen

Koshania’s kitchen

makassar sulawesi selatan

2 Abonnements 61 Abonnés

Modifier votre profil

Black paper beef

daging sapi • tepung maizena • kecap asin • kecap manis • saos tiram • lada putih bubuk (saya tambah lada bubuk, soalnya ga nemu lada hitam) • saori saos lada hitam • minyak wijen (optional) • Gula • Garam • Air • bawang putih (geprek lalu cincang) •
Barobbo’ a.k.a bubur jagung simple

jagung manis • beras takaran beras rice cooker • bayam • kacang panjang • kemangi • merica bubuk (bila suka) • Minyak goreng untuk menumis bumbu • Air • Garam • Micin • Masako • bawang merah •
Ayam rica a.k.a palekko

ayam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun jeruk • kemangi • Garam • Gula • Masako • Air • bawang merah • bawang putih •
Cakalang balado

ikan cakalang • santan kara (optional) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Garam • Gula • Air • Jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (optional) •
1
Sambal goreng kentang

kentang (goreng) • ampela hati • jahe (geprek) • sereh • daun jeruk • pete • Garam • Micin • santan kara (di campur dengan 50 ml air putih) • bawang merah • bawang putih • kemiri •
Sosis pedas

Sosis sapi (goreng dulu) • telur • paprika merah dan hijau • bawang bombay • cabe rawit • saos tomat • saos sambal • saos tiram • air • Garam • Gula pasir
Ceker pedas

ceker • jahe • masako • gula pasir • Garam • Minyak • Air • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit basah • cabe keriting •
Tumis pare

pare ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • telor • cabe rawit • Minyak • Garam • Micin • Saos tiram kalo ada
Sayur sop simple

kentang • wortel • Kol • ceker • Bawang merah • Bawang putih • Merica bubuk • Garam • Micin • Minyak • Air
1
Ikan masak kemangi

ikan layang • Kemangi • daun jeruk • cabe rawit • tomat • pete • Garam • Micin • Air • Minyak • Daun bawang • bawang merah •
Asinan rambutan

Rambutan • Gula pasir • garam • buat cabe rawit • jeruk lemon • Air mineral
Ikan pindang kuah asam

Ikan pindang • bawang merah • cabe • Asam • Garam • Micin • Air • Minyak
Capcay goreng

wortel • kembang kol • bakso • Ayam • Sawi hijau • bawang putih • telur • Tepung maizena • Air • Garam • Penyedap rasa • Minyak untuk menumis •
Daging sapi pete

daging sapi • pete • santan kara • Minyak untuk menumis • Air • Garam • Micin • Gula • daun salam • Asam • bawang merah • bawang putih •
1
Brokoli udang wortel

brokoli • wortel ukuran sedang • udang • bawang bombay • lombok merah besar • tepung maizena • Air • Minyak untuk menumis • Garam • Micin atau bisa ganti pake kaldu bubuk kalo mau
1
Sambal pete

Pete • Bawang merah • bawang putih • kemiri • Tomat ukuran besar • cabe rawit/ sesuai selera • Garam • Micin • Minyak untuk menumis