ikan kembung (cuci bersih) • lemon • royco • garam • gula putih • daun bawang (iris tipis) • daun salam • sereh (geprek) • bawang merah • bawang putih • tomat uk sedang • cabe merah •
jengkol kupas lalu bagi 2 • Penyedap rasa (saya pake royco) • gula merah • gula putih • garam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (cabe domba) bisa diskip/dikurangi • tomat uk sedang
Kulit sapi 1/4 kg (potong 2cm) • Penyedap rasa (saya pake royco) • garam • merica (pedes) • Kecap • buat tomat (iris bulan sabit) • bawang daun (iris tipis) • Bumbu tumis : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau •