Minispizzas aux endives, chèvre, miel et thym

Name: Minispizzas aux endives, chèvre, miel et thym
Yield: Pour 15 minispizzas
Cuisine: France
Ingredients: 2 pâtes à pizza; 2 endives; Du thym frais; 15 fines tranches de fromage de chèvre; 3 cuil à soupe de miel; 2 cuil à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre; 2 cuil à soupe de crème épaisse

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

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Ingrédients

15 mn

Pour 15 minispizzas

2pâtes à pizza
2endives
Du thym frais
15fines tranches de fromage de chèvre
3cuil à soupe de miel
2cuil à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
2cuil à soupe de crème épaisse

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Instructions de cuisine

15 mn

1

Préchauffez le four à 210 degrés, rincez les endives ôtez le talon,coupez-les en quatre dans le sens de la longueur et émincez-les.
2

Faites-les sauter à la poêle dans l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen
3

Découpez des disques dans la pâte à pizza à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre garnissez chaque disque de crème épaisse puis d'endives. Déposez une rondelle de fromage de chèvre, salez et poivrez.
4

Verser un filet de miel, parsemez de thym et enfournez pour 10 à 15 minutes.