Samoussas aux légumes, cumin et crème de coco
Un délice!
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et râper les légumes.
- 2
Dans un wok, faire cuire les légumes à feu doux avec 1 filet d'huile d'olive pendant 15min. Ajouter le cumin et la crème de coco.
- 3
Couper les feuilles de brick en 2, les plier en 2. Déposer 1cs de légumes cuisinés sur un coin et plier en triangles.
- 4
Faire dorer les samoussas avec une noix de beurre. C'est prêt!
Cooksnaps
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Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues
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