Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer le plat, et disposer les morceaux de pêches pelées,

Battre les oeufs, avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure, mélanger et ajouter le lait petit à petit. mélanger bien.

Verser cette préparation sur les pêches et enfourner 40 minutes, déguster tiède ou froid.