Mélanger les oeufs avec le sucre et le beurre fondu
Ensuite la farine et la levure chimique

La préparation doit être liquide et homogène

Vous pouvez également ajouter l'arôme de votre choix ou des pépites de chocolat, fruits sec ect

Laisser reposer la pâte 30 minutes au frigo ;
Le secret pour avoir une belle bosse c'est le choc thermique donc étape importante

Prechauffer votre four à 220° et remplisser vos moules à madeleine

Enfourner pour 3 minutes à 220° puis baisser le thermostat à 180° pour environ 12 minutes, cela dépend des four, des que vos madeleines sont bien monté et ont une belle coloration elle sont cuites