Bredele (Gâteaux Alsaciens)
La recette des bredeles a été pris sur un site, très satisfaite du résultat et très délicieux.
Je précise que la quantité est énorme mais très avantageux si on a des invités pour un café gâteau ou pour le petit déjeuner.
Bredele (Gâteaux Alsaciens)
La recette des bredeles a été pris sur un site, très satisfaite du résultat et très délicieux.
Je précise que la quantité est énorme mais très avantageux si on a des invités pour un café gâteau ou pour le petit déjeuner.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le sucre, incorporez le sucre vanillé et mélangez immédiatement avec un fouet.
- 2
Dans un second saladier, mélangez la farine et le beurre préalablement ramolli avec les mains pour obtenir une pâte à l’aspect sableux.
- 3
Incorporez le mélange sucre et œufs et la levure chimique puis travaillez la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène,. Filmez-la et lassez-la reposer 1H au frais.
- 4
Malaxez la pâte et étalez la sur une épaisseur de d’environ 4mm. Découpez des formes à l’emporte-pièce et disposez les sur une place recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Badigeonnez les de jaune d’œufs à l’aide d’un pinceau pour faire dorer vos biscuits. Puis enfournez la plaque dans le four à 180°C pendant 10 à 15 minutes
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