Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨
Bonjour tout le monde comment allez-vous ? J'espère que vous avez passé un bel été et que vous avez pu profiter pleinement de vos vacances 😎🏖 C'est bientôt la rentrée scolaire et le retour au métro-boulot-dodo😩Difficile, mais l'essentiel, c'est que chacun de nous a pu passer de bons moments avec les siens et profiter au maximum de sa famille et ses enfants😉Et pour prolonger le plaisir et faire durer la douceur de ces moments estivaux, je vous propose d'essayer ma crème glacée façon cheesecake fraises spéculoos🍰🍓🍨Facile à faire et ultra-gourmande, cette crème glacée vous fera oublier la déprime de la rentrée😋Vous serez conquis😍😍😍Belle journée à vous tous🤗#dessertdété
Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettez la crème fleurette, un bol en acier et les fouets au congélateur pendant 30 min, puis versez la crème dans ce bol, ajoutez le fromage à la crème et battez jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et ferme. Conservez au frais.
- 2
Dans un grand saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le jus de citron, puis ajoutez dedans les fraises et les spéculoos émiettés. Incorporez-les délicatement.
- 3
Avec une spatule, ajoutez des petites quantités de la crème montée au fromage blanc, en veillant à incorporer délicatement la quantité ajoutée avant d'en mettre à nouveau.
- 4
Versez la préparation dans un moule en acier, tapez contre le plan du travail pour éliminer les bulles d'air, puis, décorez avec les fraises et le spéculoos. Couvrez de papier sulfurisé et mettez au congélateur pendant 3 heures.
- 5
Avant de servir la crème glacée, sortez-la du congélateur et laissez-la à température ambiante pendant quelques minutes pour faciliter le service.
- 6
Bon appétit les gourmands😋
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