Galets / Barres de céréales

Name: Galets / Barres de céréales
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 70 gr. flocon d'avoines; 30 gr. quinoa; 50 gr. abricots secs (ou autres fruits secs); 60 gr. noisettes; 30 gr. huile de coco (6 c. à café) ou autre matière grasse; 80 gr. miel (16 c. à café); 1 c. à café coco rapée; 1 c. à café cannelle

Laetitia @cook_laet67

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Il me restait des flocons d'avoine oubliés dans le placard. J'ai cherché une recette avec d'autres ingrédients disponibles dans ma cuisine.

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Galets / Barres de céréales

Laetitia @cook_laet67

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Il me restait des flocons d'avoine oubliés dans le placard. J'ai cherché une recette avec d'autres ingrédients disponibles dans ma cuisine.

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Ingrédients

15 minutes

8 personnes

70 gr.flocon d'avoines
30 gr.quinoa
50 gr.abricots secs (ou autres fruits secs)
60 gr.noisettes
30 gr.huile de coco (6 c. à café) ou autre matière grasse
80 gr.miel (16 c. à café)
1 c. à cafécoco rapée
1 c. à cafécannelle

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Préchauffez le four à 175°
2

Dans un 1er bol mélangez le miel, l'huile de coco et la cannelle
3

Dans le second, mélangez les flocons d'avoine, le quinoa, abricots coupés en petits morceaux, noisettes, coco râpée.
4

Ajoutez le mélange liquide, mélangez le tout avec une spatule.
5

Pour faire des barres faites des formes avec un emporte pièce. Autre possibilité: mettez la préparation dans des moules à muffin, tassez bien ! (La préparation ne permet pas de faire des formes à la main)
6

Passez au four entre 10 et 15 minutes pour bien les dorer.
7

Passez-les au frigo 1 heure après refroidissement à l'air libre pour que les barres durcissent
8

Et voilà avec cette préparation 16 galets !