Capcay Udang Kuah

Name: Capcay Udang Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang; 1/2 buah bawang bombay, iris; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap; 1-2 sdm saos tiram; 2 buah wortel; 8 buah buncis; 2 lembar sawi putih; 2 lembar kol; Kembang kol; 3 buah jagung muda; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya lada

Eva Gasela @cook_15555711

Bandar Lampung

Bumbunya simple, hasilnya enak ❤

Lebih banyak

Capcay Udang Kuah

Eva Gasela @cook_15555711

Bandar Lampung

Bumbunya simple, hasilnya enak ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorudang
1/2 buahbawang bombay, iris
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap
1-2 sdmsaos tiram
potong Sayuran,
2 buahwortel
8 buahbuncis
2 lembarsawi putih
2 lembarkol
Kembang kol
3 buahjagung muda
2 batangdaun bawang
Bumbu halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan udang, tumis hingga udang berwarna merah. Kemudian masukkan bawang bombay.
3

Masukkan wortel, kembang kol, buncis, dan jagung muda. Diamkan hingga sayuran lunak.
4

Tambahkan kol, sawi putih, dan daun bawang. Aduk.
5

Tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan saos tiram, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata. Kemudian koreksi rasa.
6

Capcay Udang Kuah siap dihidangkan.