Graines de citrouilles caramélisées

Baldessaveurs @baldessaveurs
Instructions de cuisine
- 1
Mélangez dans un saladier, 2 cuillères à soupe de sucre, 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de mélange quatre-épices.
- 2
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu doux.
- 3
Ajoutez 250 g de graines de citrouille séchées et saupoudrer de 4 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Mélangez sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre ait complètement fondu (environ 30 minutes). - 4
Versez les graines caramélisées dans le saladier d'épices et mélangez pour bien enrober les graines du mélange.
- 5
Laissez refroidir avant de les déguster.
Cooksnaps
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