Faire fondre le chocolat avec la mascarpone et bien mélanger

Ajouter les oeufs un par un en prenant soin de bien mélanger entre chaque ajouter

Ajouter le sucre glace et bien mélanger. Enfin, incorporer la farine et mélanger de nouveau

Préchauffer le four à 190°C. Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 15 minutes.

Pendant ce temps, préparer le glaçage en faisant fondre beurre + chocolat. Bien mélanger.

Quand le gâteau est cuit, verser le glaçage dessus et laisser refroidir le tout à température ambiante plusieurs heures. Servir avec ou sans crème anglaise 😉