Épis de maïs au beurre, citron vert et piment d'Espelette
Épis de maïs au beurre, citron vert et piment d'Espelette
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
40 minutes
- 2
Préchauffez votre four à 200°C.
Préparation :
Dans un bol, préparez le beurre en le mélangent avec le piment d'Espelette, et le sel. Placez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes. Otez les feuilles et les fils entourant les épis de maïs. Passez-les sous l'eau. Ebouillantez pendant 10 minutes. Égouttez-les. Badigeonnez les épis avec le beurre aromatisée , les déposez séparément sur du papier d'aluminium, enveloppez les épis.
- 3
Faites-les cuire 30 minutes au four. Servez-les bien chauds avec une noisette de beurre aromatisée par-dessus et accompagnés de quartiers de citron vert.
Source : Recette Picard
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