Des crêpes du Maghreb #cuisinedumonde

Aussi appelé baghrir, cette crêpe à base de semoule est  très répandue dans tout le Maghreb.Imbibé de beurre ou juste accompagné de miel, de caramel, de Nutella® ou même de confiture, elle s'adapte à tous les goûts et fait le grand bonheur des gourmands.Attention, la semoule fine utilisée pour  faire des baghrirs est une semoule fine à base de blé dur  et non la semoule de couscous.

Recette sans lait, sans œuf, sans sucre...des crêpes à base de semoule.#fevrier #chandeleur #crepe #recettefacile@Mes_re_creations

On est en pleine saison de la chandeleur. Et pour ne pas faire comme tout le monde... je fais des crêpes... mais des crêpes mille trous, ou BAGHRIR, comme les appelle chez moi.Des crêpes venues des pays aux mille et une nuits.La levure de boulanger, donnera les mille trous que l'on voit sur le dessus de la crêpe. On les déguste avec du miel et du beurre, accompagnées d'un thé à la menthe. Un véritable délice !

Se mange avec du miel , confiture , sirop d'érable ou ce qui vous fait plaisir

Voici une excellente recette qui change des crêpes « standard ». Ces crêpes sont excellentes avec du bon miel mais vous pouvez y mettre ce qui vous plait. J’ai réalisé cette recette avec mon Monsieur cuisine mais elle peut se faire avec n’importe quel robot ou même à la main! J’ai trouvé cette recette sur Cookomix

C'est une recette d'origine Algérienne

#baghrir #crepemilletrou #patisserie #cuisineorientale #Grain2Sucre

#cuisinedumonde merci foodiesetgourmandises