Mille-trous facile et rapide

Name: Mille-trous facile et rapide
Cuisine: France
Ingredients: 300 g semoule très fine; 125 g farine; 620 ml d'eau tiede; 1/2 cuil. à café de sel; 1 cuil. à café de levure de boulanger; 2 sachets de levure chimique; 1 cuil. à café de sucre

Astuce Cuisine @cook_18681880

Mille-trous facile et rapide

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Ingrédients

300 gsemoule très fine
125 gfarine
620 mld'eau tiede
1/2cuil. à café de sel
1cuil. à café de levure de boulanger
2sachets de levure chimique
1cuil. à café de sucre

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Instructions de cuisine

1

Dans un blender verser l'eau, la semoule, le sel, la farine, la levure de boulanger et le sucre et mixer
2

Ajouter la levure chimique et mixer à nouveau, (si vous voyez des grumeaux passez la pâte au chinois), elle doit être plutôt liquide.
3

Laisser reposer 15 minutes
4

Cuire dans une poêle huilée, à feu moyen. Vous devez voir apparaître des trous. Attention les mille-trous ne se cuisent que d'un côté. La pâte séche à vue d'œil. Retirez-la des que c'est sec. Dégustez avec du beurre fondu et du sucre, du miel... Bonne dégustation !