Velouté de potimarron au lait de coco
Une recette de saison, réconfortante et pleine de saveurs.
Velouté de potimarron au lait de coco
Une recette de saison, réconfortante et pleine de saveurs.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tout d’abord, éplucher et couper en gros morceau le potimarron
- 2
Faites cuire 50cl d’eau avec un cube de bouillon pendant 3-4 minutes au micro onde pour faire fondre le cube de bouillon.
- 3
Émincer l’oignon et le faire dorer avec un peu d’huile d’olive.
- 4
Ajouter à l’oignon, le bouillon, le lait de coco et les morceaux de potimarron. Laisser cuire à couvert durant 30minutes.
- 5
Enfin, au bout de 30minutes, mixez le tout dans un mixeur afin d’obtenir un beau velouté que vous dégusterez bien chaud 😊😋
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