Siapkan panci, tambah air, panaskan sampai mendidih masukkan sayur, rebus hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Kemudian rebus mie sebentar saja agar tekstur tidak terlalu lembek. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Siapkan panci, beri minyak goreng, tunggu panas sebentar, dimasukkan bawang goreng, gongso hingga cukup kecoklatan.

Dimasukkan air, bawang merah, garam, merica, kunyit, cabe bubuk, potongan cabe, kecap asin, kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan koreksi rasa.

Setelah cukup sesui untuk rasa, dimasukkan potongan prei, tomat. Kemudian masukkan semua sayuran dan rebus sebentar.

Disipkan mie ke dalam mangkuk saji kemudian kuah dan rebusan sayur dituangkan d atas mie, sajikan dan taburi bawang goreng. (Ditambah krupuk tambah manteps).

Note: daging sapi sebaiknya d rebus dahulu agar dalam proses masak mie tidak terlalu lama. Kaldu hasil rebusan daging sebaiknya tidak di buang dan bisa di gunakan untuk membuat kuah mie. Happe cooking and u can do it moms 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🥰