Quiche au sausisson
Pour le plaisir de cuisiner.
Instructions de cuisine
- 1
Sur le plan de travail tamiser. Sabler la farine et le beurre, faire une fontaine et ajouter le jaune d'œuf l'eau et le sel, Fraser, Bouler et filmer puis mettre au réfrigérateur 20 minutes.
- 2
Râper le sausisson, la gruyère puis réserver. Préchauffer le four à 200°c.
- 3
Appareil à quiche: mélangez le lait, la crème, les œufs battus et assaisonner.
- 4
Sortir la pâte du réfrigérateur et l'abaisser. Foncer les moules à quiche puis à l'aide d'une fourchette piquer la pâte. La garnir avec le sausisson, l'appareil à quiche, et la gruyère par dessus. Enfourner pendant 30 à 40 minutes. Démouler après cuisson, donne dégustation. 😋👌
Cooksnaps
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