Quiche Lorraine
Instructions de cuisine
- 1
Étaler et mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette
- 2
Faire revenir les lardons dans une poêle chaude. Les mettre sur un papier essuie tout pour enlever excédent de gras
- 3
Dans un saladier, mettre œufs, lait, crème, sel, poivre et ail. Mélanger
- 4
Sur la pâte, mettre les lardons étaler sur toute la surface. Ajouter l'appareil aux œufs délicatement pour que les lardons ne bougent pas. Saupoudrer de gruyère râpé.
- 5
Cuire 45min à 180 °C
- 6
Déguster
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