Poser les camemberts sur chacune des pâtes feuilletées. La taille des camemberts varie selon votre gourmandise

Avec un verre (type verre à moutarde) faire un creux au milieu et récupérer le reste de camembert qui se sera « incrusté » dans le verre, le mettre de côté. Ne pas retirer la pâte feuilletée du creux elle servira de base. Rabattre la pâte feuilletée sur les camemberts en gardant bien ce trou au centre, ne pas le recouvrir, il sera garni par la suite. Vous aurez une jolie couronne

Faire revenir à la poêle les lardons, l’oignon, les coquillettes au préalablement cuites, la crème fraîche et le reste des camemberts. Assaisonner selon vos goûts.

Remplir le creux de votre couronne avec la préparation cuite, casser un œuf au centre

Mettre au four 30 min à 180°C. Servir votre tourte chaude accompagnée d’une salade. Bon appétit!