Pomme empoisonnée de la Sorcière

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Blanche comme la Neige,
Rouge comme le Sang,
Noire comme l'Ebène...

Qui croquera ma pomme empoisonnée d'Halloween ? #halloween

Pomme empoisonnée de la Sorcière

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Blanche comme la Neige,
Rouge comme le Sang,
Noire comme l'Ebène...

Qui croquera ma pomme empoisonnée d'Halloween ? #halloween

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Ingrédients

20 minutes
Pour 4 personnes
  1. 4petites pommes
  2. 400 gchocolat blanc
  3. 250 gsucre en poudre
  4. 50 gsirop de glucose
  5. colorant alimentaire rouge
  6. 4petites branchettes de bois

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Lavez et séchez les pommes. Réservez.

    Faites fondre le chocolat blanc au bain marie tiède jusqu'à obtenir une pâte liquide. Attention à ne pas remuer le chocolat car sinon il va masser.

    Piquez les branches dans les pommes, puis trempez les pommes dans le chocolat blanc. Pour obtenir des sur-épaisseurs, faites couler du chocolat à l'aide d'une spatule. Laissez entièrement refroidir en posant les pommes sur une feuille de papier sulfurisé, pour que le chocolat durcisse.

  2. 2

    Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole, ajoutez le sirop de glucose et le colorant alimentaire. Portez à ébullition, puis laissez cuire 10 minutes. Laissez tiédir.

    Versez le caramel rouge sur les pommes en faisant des coulures à la manière d'une bougie. Laissez refroidir et durcir. Vos pommes empoisonnées sont prêtes !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Gers- France
Sabine, 59 ans, je vis dans le Gers, région s'il en est réputée pour sa gastronomie : foies gras, magrets, croustade, armagnac... nous sommes vraiment gâtés !Cuisinière passionnée, je profite, tout au long de l'année, des produits de saison pour préparer recettes traditionnelles, conserves ou recettes du monde.J'allie ainsi plusieurs de mes passions : la cuisine, les voyages, la photographie...et ma gourmandise !J'aime faire partager mes passions, certains viendront goûter mes petits plats, d'autres ne verront que mes recettes et mes photos, mais pour tous je vous souhaite un joli moment en ma compagnie.Retrouvez l'intégralité de mes recettes sur le blog : https://www.lespetitsplatsduprince.comsuivez moi sur ma page Fb : https://www.facebook.com/lespetitsplatsduprince/et toutes mes photos sur mon compte Instagram : https://www.instagram.com/lespetitsplatsduprince/
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