Recette automnale : Jack be little farcis façon œuf cocotte🎃
J'adore les courges, et j'avais envie de tester des courges farcies, j'ai aimé le concept d'œufs cocottes donc voilà une recette d'automne, #halloween, ultra gourmande, qui peut plaire aussi aux enfants !
Recette automnale : Jack be little farcis façon œuf cocotte🎃
J'adore les courges, et j'avais envie de tester des courges farcies, j'ai aimé le concept d'œufs cocottes donc voilà une recette d'automne, #halloween, ultra gourmande, qui peut plaire aussi aux enfants !
Instructions de cuisine
- 1
Commencer par découper les chapeaux des courges, vider l'intérieur en prenant soin de garder une bonne épaisseur au fond et sur les côtés, sinon ça va se casser en fin de cuisson. Puis cuire les courges à la vapeur sans les chapeaux environ 15min.
- 2
Lorsque c'est cuit les sortir délicatement et les déposer dans un plat à gratin, saler poivrer.
- 3
Puis mélanger à part la crème fraîche avec un peu de comté râpé et déposer 2cs dans chaque courge.
- 4
Faire dorer les lardons à la poêle puis les intégrer à l'intérieur des courges.
- 5
Casser un œuf à l'intérieur, saler poivrer, et parsemer de comté râpé.
- 6
Préchauffer votre four à 180°, puis enfourner pour 15min, sans les chapeaux des courges.
- 7
Sortir du four les courges et déposer le chapeau dessus. Et voilà c'est prêt !
Cooksnaps
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