Pommes de terre rattes sautées

Name: Pommes de terre rattes sautées
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg pommes de terre ratte; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe gros sel; 2 gousses d’ail non épluchées; 1 feuille de laurier et une cuillère à café de thym frais

Chounette @chounette

Pommes de terre rattes sautées

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Ingrédients

4 personnes

1 kgpommes de terre ratte
1 cuillère à souped’huile d’olive
1 cuillère à soupegros sel
2 goussesd’ail non épluchées
1feuille de laurier et une cuillère à café de thym frais

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Instructions de cuisine

1

Bien laver les pommes de terre sans les éplucher. Mettre un peu d’huile dans la poêle et lorsqu’elle est chaude et jeter les rattes
2

Assaisonner d’une poignée de gros sel,ajouter deux gousses d’ail non épluchées,une feuille de laurier et le thym.
3

Faites dorer les rattes, couvrir et laisser cuire à feu doux 20 à 25 minutes.