Babi Pete Kecap

Name: Babi Pete Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging babi / ayam (iris tipis); 1 batang pete (kupas); secukupnya Jagung madu pipil ()/bisa diganti jagung muda,iris; 1-2 butir telur (sesuai selera); Cabe gendut merah/ijo (iris kasar); secukupnya kecap manis,saos tiram, kecap asin jamur, kaldu jamur, gula, lada(); 3 bawang merah (iris/parut saja); 2 bawang putih (iris/cincang)

Erni Affandi @cook_2009408

Ini termasuk mknan favorit sy masa kecil , doyan banget..😄👍
Sebenernya suka kuahnya agak pedes dikit,tumis nya pake irisan cabe rawit merah.
Tapi berhubung anak-anak saya ikutan makan, jadi di skip rawitnya.
kalau suka kuah kecapnya agak banyak, boleh juga di kentalin sedikit pakai air maizena.
(kalau lg masak porsinya byk, sy suka angkat tumisan telor & jagung , terakhir br dicampur aduk rata biar warna ttp bagus)

Lebih banyak

Babi Pete Kecap

Erni Affandi @cook_2009408

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging babi / ayam (iris tipis)
1 batangpete (kupas)
secukupnyaJagung madu pipil ()/bisa diganti jagung muda,iris
1-2 butirtelur (sesuai selera)
Cabe gendut merah/ijo (iris kasar)
secukupnyakecap manis,saos tiram, kecap asin jamur, kaldu jamur, gula, lada()
3bawang merah (iris/parut saja)
2bawang putih (iris/cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih,cabe hingga harum, masukkan telor, lalu acak acak.
2

Tumis daging,tuang kecap manis,saos tiram,kecap asin,gula, lada
3

Setelah itu tambahkan air secukupnya, kecilkan api, tutup sebentar sampai empuk.
4

Terakhir masukkan jagung dan pete (biar warna pete tetap hijau, tidak layu,agak garing), masak tunggu sebentar hingga mendidih matang, angkat & sajikan. Mantap🤤