☆Marquise au Chocolat☆
#3ansdeCookpad
Délicieux dessert glacé. Grâce aux blancs d’œuf battus en neige, ce dessert est très aérien et mousseux. Vous allez vous régaler !
#1recette1arbre #teamtrees #onereciperonetree
☆Marquise au Chocolat☆
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Délicieux dessert glacé. Grâce aux blancs d’œuf battus en neige, ce dessert est très aérien et mousseux. Vous allez vous régaler !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Repos : 6 h
- 2
Casser le chocolat en petits morceaux, couper le beurre en cubes et faire fondre au bain-marie
- 3
Séparer délicatement le blanc des jaunes d’œufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- 4
Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel puis incorporer les jaunes
- 5
Ajouter délicatement le chocolat tiède à la maryse
- 6
Verser la préparation dans un moule à cake de préférence en silicone (ou autre moule de votre choix) et la laisser prendre 6h minimum au congélateur
- 7
Saupoudrer de copeaux de Chocolat et servir en tranches... Déguster avec une bonne crème anglaise 😋
Cooksnaps
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