Commencer par faire fondre le beurre jusqu'à l'obtention une d'une couleur brune et qui dégage l'odeur des noisette

Mélanger les ingrédients secs ensemble puis ajoutez les blanc d'oeufs et bien mélanger

Ajoutez le beurre.noisette a votre mélange et mélangez encore une fois puis versez votre préparation dans des moules à financiers et décorez avec quelques morceaux de noisettes

Enfourner pendant 20 min à 180°