Couscous

Name: Couscous
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g graine de couscous; 1/4 L d'eau; 1 c.à.c de sel; 20 g beurre; 3 c.à.s d'huile; Quelque morceaux de viandes; 1 courgette; 1 carotte; 1 navet; 1 c.à.c de sel; 1/2 c.à.c de poivre noir; 1 c.à.c de paprika; 1/2 c.à.s de tomate concentrée; 1 c.à.c de gingembre moulu; 2 L et demi d'eau; 1 oignon; 5 c.à.s d'huile; 100 g poichiches

Moi @cook_19156803

Couscous

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Ingrédients

6 personnes

400 ggraine de couscous
1/4 Ld'eau
1c.à.c de sel
20 gbeurre
3c.à.s d'huile
Sauce
Quelque morceaux de viandes
1courgette
1carotte
1navet
1c.à.c de sel
1/2c.à.c de poivre noir
1c.à.c de paprika
1/2c.à.s de tomate concentrée
1c.à.c de gingembre moulu
2 Let demi d'eau
1oignon
5c.à.s d'huile
100 gpoichiches

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Instructions de cuisine

1

Lavez les graines de couscous et mettez les dans une passoire
2

Mettez les dans un grand saladier ajouter 3c.a.s d.huile et 1 petite cuillère de sel
3

Mettez à évaporé dans la couscousière
4

Remettez dans le saladier cette fois ajouter l'eau et remettez à évaporé
5

Pendant ce temps préparé la sauce dans une cocotte ajouter l'huile, la tomate et la viande
6

Après 5 min versé l'huile, les épices, la tomate concentrés,l'oignon et 1demi verre d'eau et laissez mijoter 10min
7

Après 10min ajouter la totalité de l'eau, les légumes et les poichiches
8

Versé le couscous dans une assiette et ajouter 20g de beurre
9

Décorer à votre façon et c'est terminer