Sayur santan campur campur

Name: Sayur santan campur campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe dipotong kotak (sesuai selera); 6 lenjer kacang panjang potong potong; 100 gr Udang yg sudah dikupas kulitnya sisakan ekornya; 100 gr cumi buang kulitnya lalu potong sesuai selera; 2 papan pete; 2 bks Santan instan (@65 ml); 2 ruas sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa; 4 sdm minyak untuk menum is bumbu; 1 1/2 gelas air matang; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 buah kemiri; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah besar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Muhammad Yusuf Yafiq @cook_14458595

Jakarta Barat

Sayur santan campur campur

Muhammad Yusuf Yafiq @cook_14458595

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe dipotong kotak (sesuai selera)
6 lenjerkacang panjang potong potong
100 grUdang yg sudah dikupas kulitnya sisakan ekornya
100 grcumi buang kulitnya lalu potong sesuai selera
2 papanpete
2 bksSantan instan (@65 ml)
2 ruassereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
4 sdmminyak untuk menum is bumbu
1 1/2 gelasair matang
Bumbu yang dihaluskan
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 buahkemiri
5 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah besar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang dan cumi cumi, sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan serei, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum dan layu.
3

Setelah layu masukkan tempe dan kacang yg sdh dipotong kemudian tambahkan air masak sampai setengah matang.
4

Kemudian masukkan cumi, udang dan pete aduk aduk. Lalu tambahkan santan instan.
5

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. Apabila sudah dirasa pas tunggu hingga mendidih lalu matikan api.