Marre d'acheter du pain de mie du commerce avec tant d'additif, de sucre...

#pain #boulangerie #faitmaison

Cette recette correspond au pain que l'on vous sert à la boulangerie sans que vous précisiez Tradition ou autre. 😉#pain #baguette #homemade #painmaison #painauxgraines #painauxcereales #boulangerie

Retrouvez la recette d'un pain gourmand et diététique aux graines... N'hésitez pas à poser des questions sur sa réalisation, Laura (pâtissière) tentera de vous éclairer au mieux 😉

Pour les bonnes résolutions 2024, et comme beaucoup d’entre vous, je souhaite manger plus équilibré et fait maison 🏠Alors, je démarre avec un pain aux céréales fait maison grâce à mon robot Moulinex Click&Cook.Ce robot permet de la confection de la pâte et surtout possède un mode de pousse à 35 degrés pendant 45 min.Ce pain se conserve pendant 4 jours mais vous pouvez aussi congeler des tranches. Bon appétit !#healthy #bienmanger #moulinex #resolutions

Quelle fierté de faire son propre pain....(inutile de hurler sur les toits que cette recette est archi simple, car on peut vous demander si vous êtes vraiment boulanger ! ) . J'adore renifler les effluves du pain qui cuit dans le four, il n'y a pas meilleur parfum ( le pot au feu, peut-être ? ). Dans ma région, il n'y a pas de boulangerie, que du pain industriel, cher et insipide. Toutes les variantes se ressemblent...Alors je me mets à la boulange, mais vu le peu de temps libre que j'ai, inutile de rêver à faire du pain élaboré.Je pars de la base du pain sans pétrissage et je décline la recette avec toutes sortes de farine et de petites graines....Un pain sans pétrissage peut se révéler extraordinaire et je vous assure que celui-ci l'est vraiment. Testez-le et vous n'aurez plus envie d'acheter de pain. L'avantage c'est qu'il se conserve parfaitement plusieurs jours , ainsi lorsque j'habiterai une ferme isolée au fin fond du Colorado, je mangerai tout de même sainement un pain génial...

Pain

#baguettes #cereales #boulangerie #Grain2Sucre

Rien de tel qu'un pain fait maison, surtout pendant la cuisson avec cette magnifique odeur qui envahit toute la maison. Voici la réalisation du pain Cocotte fait dans mon robot Monsieur Cuisine Connect. Vous pouvez la réaliser dans un robot pâtissier ou à la main. Pensez juste à diluer la levure dans un peu d'eau tiède. Malaxez tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pâte bien homogène. Pour la cuisson, l'idéal est d'avoir une cocotte avec couvercle en fonte, mais une cocotte en verre type pyrex va très bien aussi. Pour ma part j'utilise une cocotte Tupperware qui va au four à 240 ° C. J'adore ajouter des graines dans la pâte, ou déposer du pavot sur le dessus avant la cuisson. A vous de le personnaliser suivant vos goûts, on peut y ajouter des lardons, des olives, des fruits secs....#pains

#pain

Ce pain est trop trop bon :)

À faire à la main ou au robot !