☆Spirale de Spaghettis Cœur Coulant☆
#entreeschics #menudefete ✨🎄🎊
Voici une délicieuse entrée très simple mais très originale avec un sublime rendu festif !
#1recette1recette #teamtrees #onerecipeonetree
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hacher la ciboulette et l'échalote et les faire rissoler dans une casserole avec le beurre
- 2
Ajouter les champignons émincés et laisser cuire 5 minutes
Ajouter le cidre, la maïzena, le sel et le poivre. Mélanger et laisser épaissir sur feu doux
Terminer par la crème fraîche et laisser mijoter 3 minutes - 3
Faire cuire les spaghettis
- 4
Séparer les blancs des jaunes
- 5
Montage :
Poser le jaune d’œuf au milieu de l'assiette.
Une cuillère à soupe de sauce normande par dessus
A l'aide d'une petite pince, faire une spirale avec les pâtes et déposer le tout délicatement autour du jaune - 6
Positionner une rondelle de champignon crémeuse, parsemer de parmesan et pour le côté festif saupoudrer de poudre dorée sur l'ensemble
- 7
Déguster 😋
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