Garang asem ikan laut

Name: Garang asem ikan laut
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan laut (pakai ikan putihan); 5 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 3 butir kemiri utuh; 5 biji cabe rawit (opsional jika pedas); 1 ruas Laos; 5 biji cabe keriting; 1 cm kunir; 2 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 1 sendok teh ketumbar; 2 ikat daun kemangi (opsional jika suka); 1 ruas daun serai; 2 butir tomat; 5 biji cabe lompong hijau; Garam; Gula; Minyak buat menumis; Air putih

Lya Maulana @septa_lya99

Tuban Jawa timur

Pecinta ikan laut so membuat makanan ikan laut yang seger ringan buat makan siang keluarga.

Lebih banyak

Garang asem ikan laut

Lya Maulana @septa_lya99

Tuban Jawa timur

Pecinta ikan laut so membuat makanan ikan laut yang seger ringan buat makan siang keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 - 5 porsi

1 kgikan laut (pakai ikan putihan)
5 butirBawang merah
4 butirBawang putih
3 butirkemiri utuh
5 bijicabe rawit (opsional jika pedas)
1 ruasLaos
5 bijicabe keriting
1 cmkunir
2 cmjahe
3 lembardaun jeruk
1 sendok tehketumbar
2 ikatdaun kemangi (opsional jika suka)
1 ruasdaun serai
2 butirtomat
5 bijicabe lompong hijau
Garam
Gula
Minyak buat menumis
Air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan : Cabe rawit, cabe pluntir, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
2

Potong dan geprek : jahe, lengkuas, serai, kunir
3

Potong cabe lompong hijau, tomat dan ambil daun kemangi dan daun jeruk.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, kunir, daun jeruk, lombok lompong hijau. Tambahkan air
5

Biarkan mendidih masukkan ikan, masukkan garam gula dan tambahkan kemangi trus test rasa. Biarkan sampai ikan matang dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lya Maulana @septa_lya99

pada 21 Desember 2019 13.17

Tuban Jawa timur

Seorang ibu rumah tangga yang suka sekali membuat makanan untuk memanjakan keluarga, suka memodifikasi masakan dengan menyesuaikan selera keluarga tercinta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabai Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Lumbu Ketumbar Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Ikan Laut Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya