Fillet Ikan asam manis pedas

Name: Fillet Ikan asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan (tenggiri dan kembung); 1 buah nanas; 1 buah paprika; 1 bawang bombai; 4 siung bawang putih; 1/2 botol saos sasa hot lava; 1/4 botol saos abc sambal; 1/2 botol saos abc tomat; 2 bungkus tepung ayam; 2 butir putih telur; secukupnya Air; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt garam

Siti Ainun Nurindah @anainun_

Jakarta Utara

di rumah jarang makan ikan dan kurang di minati karna durinya, ada stok dibikin ini alhamdulillah abis pada suka sekeluarga ❤

Lebih banyak

Fillet Ikan asam manis pedas

Siti Ainun Nurindah @anainun_

Jakarta Utara

di rumah jarang makan ikan dan kurang di minati karna durinya, ada stok dibikin ini alhamdulillah abis pada suka sekeluarga ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan (tenggiri dan kembung)
1 buahnanas
1 buahpaprika
1bawang bombai
4 siungbawang putih
1/2 botolsaos sasa hot lava
1/4 botolsaos abc sambal
1/2 botolsaos abc tomat
2 bungkustepung ayam
2 butirputih telur
secukupnyaAir
1/2 sdmgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong paprika bersama nanas, lalu cuci
2

Cuci bersih ikan yg telah di pisah dari tulang dan duri
3

Potong dadu lalu tiriskan di baskom
4

Masukan tepung sedikit untuk melumuri asal ikan
5

Satu persatu masukan kedalam mangkok putih telur kemudian masukan ke tepung yg lebih banyak
6

Setelah selesai dilumuri tepung di semua sisi baru lah di goreng dengan api sedang
7

Ikan ditiriskan. Lalu tumis paprika dan nanas agar renyah lalu tiriskan
8

Masukan bawang putih cincang dan irisan bombai untuk ditumis dengan sedikit minyak
9

Masukan semua saos tambahkan air lalu aduk rata, kemudian masukan paprika dan nanas
10

Tunggu sampai mendidih(berbuih) lalu masukan garam dan gula
11

Cicipi hingga terasa asam,manis dan pedas
12

Baru masukan fillet ikan yg sudah di goreng, aduk rata