J’aime bien varier les soupes, et pour le soir avoir quelque chose de léger, digeste et en même temps rassasiant.Le mélange de ces 2 légumes verts est intéressantLe brocoli fait parti des légumes les plus riches en vitamine C, et à un effet coupe-faim. Il est également riche en minérauxLa courgette pauvre en calories, mais riche en calcium et magnésium et potassium 🙂

Ce velouté est le meilleur velouté que j'ai jamais mangé ! le goût des champignons est hyper présent, et nutritivement toutes les vitamines sont préservées. C'est surprenant de faire une soupe crue mais elle se décline avec plein d'autres légumes

Pour changer des soupes aux légumes d'hiver, une recette hyper simple trouvée sur le site cuisine actuelle.#soupeMon compte Instagram : elofaitdesgâteaux

Petite soupe que j'aime faire quand la saison des radis arrive, faite avec MCC#antigaspi #toutsecuisine

Le petit pois frais : pour une fois, c'est un légume que j'aime ENORMEMENT ! Et pourtant j'en consomme très peu car la saison est très courte et qu'une fois qu'on ne les trouve plus qu'en boîte... disons que le goût n'a plus rien à voir !Il y a aussi que globalement, frais, il reste TRES cher, et qu'en plus on JETTE la moitié de ce qu'on achète. Pas très rentable !JETER ?! Comment ça ? Mais pas du tout ! Grâce à cette recette #antigaspi plus de déchets !

J'adore les légumes ! Et j'aime varier les recettes et les découvrir sous toutes leurs formes.

Avec ce temps froid qui arrive un bon velouté de tomates 🍅 avec les tomates 🍅 fraîches de mon jardin. Ça réchauffe.

Un p'tit velouté pour l'automne...C'est très simple à réaliser, si vous aimez le batch cooking , après un bô-bun il vous restera du céleri-branche donc c'est parfait...Super idée d'entrée pour vos convives, délicieux et peu onéreux

#bingo #vert #antigaspi #veganJe vous donne la version longue, moi j'ai tout mis dans le ThermoMix et j'ai laissé faire le robot ! 😉

Dans la série des bonnes soupes qu'on adore, il y a le velouté de potiron. C'est un de mes classiques familiaux, que ma fille aînée me réclame très souvent !Cette recette, comme la plupart des potages ou veloutés, est très simple, mais on se régale tout en se rassasiant rapidement. Une bonne idée pour les soirées froides. Elle m'a été transmise, une fois n'est pas coutume, par ma belle-mère ;-)Si vous avez une cocotte-minute, je vous recommande fortement de l'utiliser, le temps de cuisson sera beaucoup plus court, surtout si on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir en rentrant du travail !Vous pouvez retrouver cette recette et bien d'autres sur mon site :https://zazielaven.wixsite.com/zazie-dans-le-frigo#posterdautomne

Pour profiter des légumes de printemps qui ont enfin du gout #5max