Préchauffer le four à 180 degré. Préparer la pâte à cupcake : mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les œufs bien mélanger puis l’arôme de vanille. Tamiser la farine avec la levure sur la préparation bien mélanger.

Préparer les cassettes à cupcake (ou moule en silicone ou en inox). Remplir les moules au 3/4 puis cuire 15-20 minutes au four à 180 degré.

Préparation de la chantilly : mettre le bol et le fouet du batteur 10 minutes au congélateur. Mettre la crème et le mascarpone dans le bol bien frais. Battre jusqu’à épaississement et ajouter les cuillères de sucre.

Pocher la chantilly sur les cupcakes bien refroidis et les décorer comme vous le souhaitez ! Bon appétit !