Sambal goreng kentang tahu ati empela

Name: Sambal goreng kentang tahu ati empela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ati empela; 4 buah kentang; 10 buah tahu; 1 buah Wortel; 10 buah pete; sesuai selera Cabe merah; sesuai selera Caberawit; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 siung Kemiri; 2 lembar Daun salam; Serai; Lengkuas; Jahe; Minyak goreng; Santan kara kecil; Daun jeruk; Garam; Gula; Penyedap (micin)

Duwifina Muanizt @cook_20014750

Buat suami tercinta

Lebih banyak

Sambal goreng kentang tahu ati empela

Duwifina Muanizt @cook_20014750

Buat suami tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahati empela
4 buahkentang
10 buahtahu
1 buahWortel
10 buahpete
sesuai seleraCabe merah
sesuai seleraCaberawit
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 siungKemiri
2 lembarDaun salam
Serai
Lengkuas
Jahe
Minyak goreng
Santan kara kecil
Daun jeruk
Garam
Gula
Penyedap (micin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati empela terlebih dahulu....setelah direbus angkat dan potong sesui selera
2

Potong tahu, kentang, wortel berbentuk dadu. Cuci lalu goreng secara bergantian
3

Haluskan bumbu2 yang sudah disediakan
4

Setelah halus Goreng bumbu dengan daun salam, daun jeruk, Lengkuas, jahe dan masukan garam,gula dan penyedap sampai bau tercium wangi,
5

Lalu masukan gorengan hati empela, tahu,kentang, dan wortel kedalam wajan yg berisi bumbu goreng tadi. jangan lupa tuang santan kara nya
6

Koreksi rasa aduk dan biarkan santan mengental dan bercampur satu
7

Selesai